與普通油(you)炸相比，真(zhen)(zhen)空(kong)油(you)炸薯片(pian)有(you)許(xu)多優(you)點，如含油(you)量低(di)、色(se)澤新(xin)鮮、更脆。八一薯片(pian)真(zhen)(zhen)空(kong)油(you)炸機已升級至(zhi)第六代，各核心部件設計更加合理，具有(you)多種自動(dong)功能，確保(bao)最終(zhong)真(zhen)(zhen)空(kong)油(you)炸薯片(pian)的高(gao)品質。

薯片真空(kong)油炸工藝參(can)數(shu)

①土豆條/片厚(hou)度：3-5mm

②煎炸(zha)時間：60min

③（凍結）投入產(chan)出比：3:1

④油炸溫度：110℃

八一薯片真空油炸機的優點

① 加(jia)熱、油(you)(you)炸(zha)、儲油(you)(you)、除油(you)(you)、脫水、濾(lv)油(you)(you)一體(ti)化設計。這些功能可(ke)在真空條件下連續完成

② 管道/閥門/氣缸/油泵/真空(kong)泵等定制配件，選(xuan)用(yong)國(guo)內知名品牌(pai)。自動閥控制，安(an)裝手(shou)動閥備(bei)用(yong)

③ 電氣部分采用(yong)西門子(zi)/Asmik/施(shi)耐德、AirTAC、正(zheng)泰等國內(nei)外一線品牌，實現(xian)自動開關(guan)門/溫度壓力在線控制/超溫報警功能

④ 自動控(kong)制溫(wen)度和(he)壓力（真空度），無過熱(re)、無過壓，確(que)保產(chan)品(pin)質量和(he)安全生產(chan)

⑤ 真(zhen)空系統(tong)(tong)、換(huan)熱(re)(re)系統(tong)(tong)和油循環系統(tong)(tong)設計合理科學，加(jia)熱(re)(re)速度快，真(zhen)空度高(gao)，油溫穩定